大根を短冊に切って、冬の風通しのいいお天気の日に
カランコロンになるまで干し続けます。
途中ひっくり返したりしながら、2週間くらいしっかり
乾燥させると1年分の保存食になります。
ひじき、りんご、レーズンも入って、バランスもよく
美味しいサラダになります。
大根を乾燥させることで栄養価が倍に高まることや、
全て生の食材なので酵素の力もあり、デトックスコースの
お客様に人気メニューです。
お問い合わせは TEL:0952-57-2087 電話受付時間 / 8:30~21:30
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カランコロンになるまで干し続けます。
途中ひっくり返したりしながら、2週間くらいしっかり
乾燥させると1年分の保存食になります。
ひじき、りんご、レーズンも入って、バランスもよく
美味しいサラダになります。
大根を乾燥させることで栄養価が倍に高まることや、
全て生の食材なので酵素の力もあり、デトックスコースの
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